أين يزرع الموز

يعد الموز أحد المحاصيل الزراعية التي تنتمي إلى فصيلة الفاكهة الاستوائية، بل ويعد الموز أهم أنواع الفاكهة في التجارة العالمية، حيث إن الكثير من دول العالم تعتمد في اقتصادها على زراعة الموز فهو يحتل المرتبة الرابعة للمحاصيل الغذائية العالمية بعد القمح والأرز والذرة، ربما يعود السبب إلى أنه من المحاصيل التي تتوفر طوال العام بالإضافة إلى أنه يتحمل نقله وتخزينه من مكان إلى آخر.

تعود أصول الموز إلى الهند والملايو في جنوب شرق آسيا، وتجدر الإشارة إلى أن الموز ليس شجرة كما يعتقد أغلبية الناس وإنما هو من فصيلة الأعشاب بل ويعد من أكبر النباتات العشبية التي ليست لها ساق حقيقية فوق التربة، بل تنمو الساق الحقيقة تحت سطح التربة بشكل رأسي ويطلق عليها اسم الكورمة وبين المزارعين تسمى القلقاسة وتخزن بداخل أنسجتها كمية كبيرة من الغذاء.

ولكي تنجح زراعة الموز يجب مراعاة بعض الأمور الهامة منها: أن تكون التربة جيدة الصرف وخفيفة الخصوبة، ويفسد زراعته في الأراضي القلوية، ويعيش في المناطق ذات درجات حرارة مرتفعة ورطوبة عالية على مدار موسم نموه، ولعل أنسب درجة حرارة له هي بين 27-40 درجة مئوية، أما بالنسبة للرطوبة فأفضل درجة رطوبة للموز هي 75 ، فإذا انخفضت خلال النهار عن 60% لفترة طويلة يؤدي إلى جفاف أوراقه وتشقق ثماره أما إذا زادت الرطوبة عن 90% قد تتسبب إلى ظهور الأمراض الفطرية. بالإضافة إلى ذلك فإن زراعة الموز لا تتطلب درجات حرارة متدنية أبداً ولا صقيعاً، لأن ذلك يؤدي إلى جفاف ساق الموز غير الحقيقة واحتراق أوراقه، وقد تجف ثمارها بل وأحياناً قد يموت إذا ما تعرض لذلك لفترات طويلة، أما الرياح الشديدة فإنها تعمل على تمزق أنصال الأوراق وتكسر السيقان غير الحقيقة التي تنمو فوق الأرض كما ذكرنا سابقاً وذبول الأوراق وجفاف الموز غير مكتمل النمو، أما الثمار مكتملة النمو فإن مذاقها يتغير وقد تتشوه، ومن الأمور التي يجب أن يقوم بها المزارع حتى يحافظ على زراعة الموز وإنتاجه هي العمل على تجهيز مصدات للرياح ولعل أفضلها تكون من أشجار الكازوارينا أو الكافور.

ومن المناطق التي يُزرع فيها الموز هي مصر والجزائر وسواحل النيل والهند والصين والبرازيل والفلبين وإندونيسيا والإكوادور والمكسيك وتايلاند وبوروندي وتانزانيا وكوستاريكا، وتعد تلك الدول من أكبر الدول المصدرة لفاكهة الموز، وللموز فوائد عظيمة منها أنه يعالج الكآبة والتوتر ويرخي الأعصاب ويهدؤها، ويقي من فقر الدم لاحتوائه على كميات عالية من الحديد، كما وتوصف للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى أنه يعمل على تعديل مستوى الحموضة في الجسم وبالتالي يتم تناوله للتخلص من حموضة المعدة.